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Wilder Chaga Pilz

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Wilder Chaga Pilz aus Lappland.

Das Sammeln geschieht nach strengen Kritierien. Der Wilde Chaga Pilz wird von Einheimischen in einer ethisch korrekten Erntemethode geschnitten. Der Chaga Pilz muss minderstens 5 Jahre alt sein und an lebenden Birken wachsen. Weitere Kriterien sind die Wuchshöhe am Baum (mindestens 1 Meter über dem Boden) sowie der Standort der Birke und die beste Jahreszeit für die Ernte.

So wird sichergestellt, dass die wichtigen Inhaltsstoffe (z.B. Melanin, Flavonoide, Mehrfachzucker und Mineralstoffe) des wilden Chaga Pilz in hoher Konzentration vorhanden sind.

Der Chaga Pilz wird nach der Ernte über mehrere Tage schonend getrocknet.

Zubereitung Chaga Tee

  1. Geben Sie 3 Chaga Pilzstücke in einen Kochtopf mit 500 ml Wasser.
  2. Erhitzen Sie das Wasser bis es kocht und lassen Sie es zusammen mit den Chaga Stücken ca. 5-20 Minuten auf kleiner Flamme köcheln. Die Kochzeit hängt davon ab, wie oft Sie den Pilz bereits ausgekocht haben. Die Färbung des Teewassers muss braun sein. 
  3. Das Teewasser in ein geeignetes Gefäss sieben und trinken.

Die Chaga Stücke können Sie ca. 20 mal für die Teezubereitung verwenden. 

Aufbewahrung von bereits verwendeten Stücken: Nach der Teezubereitung bewahren Sie die für die Teezubereitung genutzten Stücke in einem mit Wasser gefüllten Glas im Kühlschrank auf. Das Wasser in dem der Chaga Pilz ruht, verwenden Sie für die nächste Teezubereitung. 

Inhaltsstoffe

100% reiner Chaga Pilz aus den Birkenwäldern Lapplands

 
  • Lebensmittel
    Grundlegende Produkte, die man täglich braucht, um sich zu ernähren.

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